Vinos tintos
Vaso
IGP Ciudad de Carcassonne 2022
Finca Bozéas
7,00 €
AOC Côtes du Rhône 2022
Antigua tradición de las marmotas
8,00 €
Avesca "la Moretta" Vino DOC Italiano
8,00 €
Pinot Noir Premium Pays d'Hérault
Finca Colombette
9,50 €
AOC Haut Médoc Moulin Rouge
9,50 €
Pic-Saint-Loup del viñedo Red Wolf
11,00 €
Botella
IGP Ciudad de Carcassonne 2022
Finca Bozéas
29,00 €
AOC Côtes du Rhône 2022
Antigua tradición de las marmotas
32,00 €
Avesca "la Moretta" Vino DOC Italiano
32,00 €
Pinot Noir Premium Pays d'Hérault
Finca Colombette
44,00 €
AOC Haut Médoc Moulin Rouge
44,00 €
Pic-Saint-Loup del viñedo Red Wolf
59,00 €
Prestigio
Saint-Émilion, las Torres Faugères 2020
69,00 €
Pomerol, Château la Grave 2020 ecológico
110,00 €
Grand Cru Classé St-Estèphe 2014
Castillo de Lafon-Rochet
160,00 €
Vins Blancs
Vaso
Chardonnay 2023
Huella P.D.
7,00 €
Lys francés espumoso
8,00 €
Petit Gascoigne Seco 2023
IGP Gascuña
8,00 €
Petit Gascoûn Doux 2023
IGP Gascuña
8,00 €
Sauvignon Blanc - Viognier 2023
Costa de Tailandia
8,00 €
Botella
Chardonnay 2023
Huella P.D.
29,00 €
Lys francés espumoso
32,00 €
Petit Gascoigne Seco 2023
IGP Gascuña
32,00 €
Sauvignon Blanc - Viognier 2023
Costa de Tailandia
32,00 €
Petit Gascoûn Doux 2023
IGP Gascuña
39,00 €
Torneo Juvenil Mâcon Fuissé 2023
Dominio Domanin
69,00 €
Vinos rosados
Vaso
IGP Plume Rosé
Garnacha
7,00 €
IGP Plume Rosé
Garnacha
7,00 €
Costa Gris de Camarga
Gris duna
9,00 €
Costa Gris de Camarga
Gris duna
9,00 €
Rosado Bain de Midi
11,00 €
Rosado Bain de Midi
11,00 €
Botella
IGP Plume Rosé
Garnacha
29,00 €
IGP Plume Rosé
Garnacha
29,00 €
Costa Gris de Camarga
Gris duna
39,00 €
Costa Gris de Camarga
Gris duna
39,00 €
Rosado Bain de Midi
59,00 €
Rosado Bain de Midi
59,00 €
Champán
Vaso
Moët imperial brut
15,00 €
Botella
Moët imperial brut
130,00 €
EPC champagne brut
140,00 €
Moët Nectar imperial
150,00 €
EPC blanc de blanc
160,00 €
Ruinart Brut
190,00 €
Ruinart Blanc de blancs
240,00 €
Dom Pérignon brut vintage 2012
500,00 €
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Cócteles
Artemis
Vodka, jarabe de vainilla y polen, pasión e hibisco, champán
12,00 €
Poseidón sangriento
Vodka, sake, jugo de tomate, mezcla picante, helado de wasabi
11,00 €
Cronos
Tequila, champán, fresa
79,00 €
Cupido
Ginebra, cordial de rosas y lichis, mousse de frambuesa
12,00 €
Gaia
Ginebra, Aperol, Puré de Fresa, Sirope de Vainilla, Aquafaba
11,00 €
infierno
Ron añejo, jarabe de zanahoria y jengibre, canela
12,00 €
Helios
Tequila, Cidra, Melón, Albahaca
12,00 €
Hestia
Vodka, cordial de melocotón, mousse de pistacho, pistachos triturados
10,00 €
Urano
Whisky, Amaretto, Chocolate Amargo, Cordial Citron, Blanc d'œuf
12,00 €
Cócteles sin alcohol
Afrodita
Piña, Mango, Guayaba, Limón.
8,00 €
Hércules
Suero de leche, avellana, plátano, leche, dakatine, cacahuetes tostados.
8,00 €
ñandú
Frambuesa, cereza amarena, jengibre, menta, agua con gas.
8,00 €
Cervezas
Presión
Affligem 25 cl
5,00 €
Affligem 50 cl
9,50 €
Heineken 25 cl
4,50 €
Heineken 50 cl
8,50 €
Héritage Blanche 25 cl
4,00 €
Héritage Blanche 50 cl
8,00 €
Picon 25 cl
6,00 €
Picon 50 cl
12,00 €
Tango Monaco 25 cl
4,50 €
Tango Monaco 50 cl
8,50 €
Botellas
Affligem Rouge 25 cl
6,00 €
Heineken 33 cl
7,00 €
Heineken Zero 30 cl
6,00 €
Suave
Coca cola 30 cl
5,00 €
Coca cola zero 50 cl
5,00 €
Ginger Beer 20 cl
6,00 €
Jugo de frutas 25 cl
Mango, Piña, Naranja, Manzana.
6,00 €
Limonade 33 cl
5,00 €
Orangina 25 cl
5,00 €
Perrier 33 cl
5,00 €
Schweppes Agrumes 50 cl
5,00 €
Schweppes Tonic 50 cl
5,00 €
Siropes 25 cl
Cereza, Maracuyá, Fresa, Menta.
3,00 €
Thé Glacé maison 33 cl
6,00 €
Agua
Cilaos 75 cl
6,00 €
Edena 1L
4,00 €
San Pellegrino 75 cl
6,00 €
Aperitivos
Americano 12 cl
Martini Rouge, Campari, agua con gas
9,00 €
Kir Royal 12 cl
Mora, Frambuesa, Grosella Negra, Melocotón.
14,00 €
Kir vin blanc 14 cl
Mora, Frambuesa, Grosella Negra, Melocotón.
9,00 €
Martini Blanco / Tinto 6 cl
8,00 €
Ricard / Pastis 4 cl
6,00 €
Conseguir
Get 27
8,00 €
Get 31
8,00 €
Whisky
Arran Sherry
13,00 €
Black Label
9,00 €
Blue Label
45,00 €
Bulleit Bourbon
10,00 €
Dalmore 15 ans
40,00 €
Fettercairn
14,00 €
Gold Label
11,00 €
Green Label
11,00 €
Jack Daniel’s
10,00 €
Jack Gentleman
15,00 €
Jack Honey
10,00 €
Jack Single Barrel
16,00 €
Nikka Barrel
13,00 €
Port Askaig
17,00 €
Red Label
8,00 €
Rones
Hampden
13,00 €
Neisson
10,00 €
Plantation blanc
8,00 €
Plantation dark
9,00 €
Plantation XO
13,00 €
Zacapa 23
12,00 €
Zacapa édition negra
18,00 €
Zacapa XO
30,00 €
Tequila
Don Julio 1942
45,00 €
Don Julio Blanco
10,00 €
Don Julio Reposado
14,00 €
Mezcal
12,00 €
Tequila Patron Reposado
20,00 €
Tequila Patron Silver
15,00 €
Ginebra
Gordon’s
8,00 €
Tanqueray
9,00 €
Tanqueray Blackcurrant
9,00 €
Tanqueray Rangpur
10,00 €
Tanqueray Sevilla
9,00 €
Tanqueray Ten
10,00 €
Tapas
Burrata
& su focaccia con hierbas
14,00 €
Camembert asado
Asado con miel y ajo confitado, tostadas
12,00 €
Pollo
Dips de pollo caseros 'halal', salsa agridulce
10,00 €
Foie gras
Para compartir o no, el chutney del momento
24,00 €
El Ultra
Tapas para compartir
25,00 €
Tempura
Camarones, salsa tártara
11,00 €
Regreso de la caza
Costilla de res para compartir
Selección del Carnicero de Artemis.
*Precio por kilo
0,00 €
Pastel de medio pollo “Halal”
Cocinado a baja temperatura, marinado en especias suaves, salsa especiada.
25,00 €
Pierna de cordero servida en rodajas
condimentado con ajo y mostaza antigua, pimienta gorila y salsa chimichurri.
33,00 €
La selección del carnicero ~300gr
Bocadillo de especias cajún, buñuelos de camembert, salsa de pimienta negra
34,00 €
Hamburguesa larga de pollo crujiente “halal”
Fondue de raclette, cebollas caramelizadas.
24,00 €
Pechuga de pato asada
con miel de Baie Rose, manzana caramelizada, salsa de tomillo.
29,00 €
Risotto cremoso con queso rallado italiano
Crema de trufa y chiffonade de jamón blanco Duroc Péi (o gambas + 3€).
29,00 €
Terrina de foie gras casera
Marinado en Calvados, chutney del momento.
24,00 €
Regreso de pesca
Filete de pescado a la parrilla del día
Fricasé y emulsión de verduras, salsa de jengibre ligeramente especiada.
26,00 €
Raviolis rellenos de setas porcini
Crema de soja, snack de langostinos, virutas de parmesano curado.
29,00 €
Tartar de pescado del momento
Como un maki, ensalada de pepino y albahaca, crema*, ralladura de limón.
24,00 €
Regreso del jardín
Gnocchi
con salsa de tomate, pesto, burrata, tostadas.
24,00 €
Ensalada del hambre grande
Mix de ensaladas con dos semillas de sésamo y pipas, zanahorias crujientes, encurtidos de verduras, wakame dulce y salado, bolitas de mozzarella.
24,00 €
Postre
Café gourmet estilo Artemis
10,00 €
El Fluir
Chocolate, Helado del momento
11,00 €
El verdadero pastel de crepes
coulis de vainilla y mascarpone con nutella
12,00 €
Distancia
Con manzanas, caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla
10,00 €
Tarta de limón
Galleta, crema de limón, merengue
11,00 €
Postre ultra
Plato ultra lindo para compartir
26,00 €